Godt tilbehør er spinat med løg, ingefær og ristede hasselnødder. Når Bondemanden tager det grønne tøj på og forvandler sig til en Jægersmand, kommer der af og tilfasan på menuen
Som tilbehør er kartoffelmos med kål og citronskal nærmest et must. Når man nu har fundet ud af, at fasan faktisk mætter ret meget, og at man ikke har kunnet spise op – overhovedet ikke har kunnet spise op – eller hvis man har været så klog, at man har lavet en stor portion, kan man lave den lækreste restemad af det, der blev til overs af retten med fasan